Budinca cu seminte de chia cu mango si iaurt

Noutăți
15 min
Budinca cu seminte de chia cu mango si iaurt
Etichete: ,

Amesteca iaurtul cu semintele de chia si lasa-le la hidratat minim 15 minute – cu cat le lasi mai mult, cu atat vor fi mai hidratate.

Taie cubulete mangou-ul (banana sau alt fruct preferat) si pune-l in straturi peste iaurtul cu seminte.

Orneaza cu cateva bucatele de fructe si optional, cu chipsuri de banane uscate.

Pofta buna la sanatate!

Informatii utile

Semintele de chia pot fi utilizate ca atare in salate ori produse de patiserie sau hidratate in supe, smoothie-uri sau budinci.

Hidratarea le face mai usor de digerat deoarece le transforma din seminte tari, in gel care hraneste bacteriile bune din intestin si regleaza tranzitul.

Fiind bogate in antioxidanti, incetinesc procesul de imbatranire si deoarece sunt si o sursa excelenta de Omega 3, pot sustine sanatatea creierului si a inimii reducand colesterolul rau si crescandu-l pe cel bun.

Aceste seminte, folosite de catre azteci ca hrana sacra, contin mai mult calciu decat laptele iar in limba mayasa ”chia” inseamna ”forta” – acestea reprezinta o sursa rapida de energie.

Este un super aliment care nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra, insa daca il consumi in exces si nu bei suficienta apa, te poate balona sau poate duce la constipatie.

Consuma moderat orice aliment si hidrateaza-te corespunzator.

 

Mango-ul este extrem de nutritiv, sustine sanatatea ochilor si poate ajuta la controlul greutatii.

Un singur mango contine mai bine de 60% din doza zilnica recomandata de Vitamina C, ceea ce ajuta la sustinerea sistemului imunitar si reduce aparitia unor boli degenerative.

Despre gust, ce sa mai zicem…e delicios, dulce si aromat.